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江西省萍乡市上周(1月16日-1月22日)水果、粮食、鸡蛋价格有涨 食用油、蔬菜价格下降
2018-01-29     来源:市商务局 字号:[            ]

  据上周(116-122日)生活必需品监测系统,本市生活必需品市场运行基本稳定。价格方面,商务部监测的165种商品中80种价格上涨占48.48%55种价格下跌占33.33%30种商品价格持平占18.19%。具体如下: 

  一、主要品类商品价格运行情况 

  1、粮、油价格11降。上周超市粮食均价5.75/公斤,周环比上涨1.23%。其中小包装大米5.75/公斤,周环比上涨1.23%小包装面粉5.74/公斤,周环比上涨0.88%超市桶装食用油均价13.28元,周环比下降0.15%;其中花生油12.27/升,周环比上涨0.16%,调和油12.54/升,周环比微涨0.08%;菜籽油15.83/升,周环比下降0.5%,大豆油12.49/升,周环比下降0.16% 

  2猪肉价格稳中有涨。上周超市猪肉均价27.7/公斤,周环比上涨0.47%;其中猪精瘦肉29.69/公斤,较稳,猪五花肉25.7/公斤,周环比上涨0.98%;农贸市场猪肉均价25.75/公斤,价格稳定;其中精瘦肉27/公斤,周环比下降1.1%,猪五花肉24.5/公斤,周环比上涨1.24% 

  3、鸡蛋价格继续呈涨势。上周超市鸡蛋为12.57/公斤,周环比上涨1.45%农贸市场鸡蛋均价为12.3/公斤,周环比上涨2.5% 

  4蔬、果批价11涨。上周蔬菜批发均价为6.2/公斤,周环比下降2.52%30种监测品种10191持平;其中涨幅居前的芹菜7.7/公斤、韭菜6.7/公斤、苦瓜7.35/公斤,分别上涨9.22%8.94%7.3%,生菜、大葱等7个品种的涨幅均在7%以下;胡萝卜、大白菜、圆白菜、西红柿、茄子的降幅居前,分别为17.86%13.85%13.85%13.21%10.83%,冬瓜、辣椒等7个品种的降幅在5%-10%之间,油菜、莲藕等6个品种的降幅均在5%以下;菜花等1个品种批价较稳。上周水果批价5.42元,周环比大幅上涨43.39%5个监测品种均涨。其中柑橘6.55/公斤,周环比上涨81.94%;香蕉5.1/公斤,周环比上涨7.37%4.55/公斤,周环比上涨4.6%葡萄7.8/公斤,周环比上涨4%;苹果6.7 5/公斤,周环比上涨1.5% 

  5、水产品价格上涨。上周超市水产品监测均价31.5/公斤,周环比上涨0.96%10种监测品种28持平;其中鲤鱼12/公斤,周环比上涨20%,鲫鱼18.9/公斤,周环比上涨5.59%;鲢鱼、草鱼、大黄鱼、小黄鱼、大带鱼、小带鱼、蟹、虾等8个品种价格较稳定。 

  6、奶制品价格较稳。上周超市奶制品均价为139.01,价格较稳,6个监测品种15持平。其中灭菌奶(常温奶)10.07/升,周环比小幅上涨0.1%;酸奶19.86/升,巴氏杀菌奶(鲜牛奶)9/升,国产品牌婴幼儿奶162.67/公斤,国外品牌婴幼儿奶粉320/升、中老年奶粉53.5/公斤,价格均无变化。 

      二、原因分析及预测 

  粮食市场品牌多,货源充足,商超、市场消费稳中见涨,举办低价促销活动次数不多,加上今年元旦之后东北稻谷价格快速上涨,粮企加工成本上升,大米价格见涨,对全国大米市场有所带动,上周我市粮食价格上涨;临近年节,面粉销售较旺盛,价格有所上升。食用油资源充裕,油企库存压力有所加大,而市场消费较为平稳,上周食用油价格小幅下降。预计近期粮、油价格持续涨跌运行,但幅度不大 

  本市及周边适重生猪出栏量较稳,供应相对充裕,市中心城区白条肉批发价格变化较小,市场消费依然旺盛,上周我市猪肉价格稳中有涨。临近春节,猪肉消费有所上升,预计近期猪肉价格以稳为主或稳中有涨。 

  寒冷天气对产鸡产量有较为明显的抑制,使得鸡蛋上市量减少,市场刚性消费需求增加,我市鸡蛋价格继续上涨。预计近期鸡蛋价格呈涨势。 

  近期夏季蔬菜供应减少,秋冬菜或大棚菜供应上市相对充裕,上周圆白菜、茄子、胡萝卜、西红柿、青椒、辣椒等多个品种上市量较多,市场批价短暂性下跌,带动蔬菜批价整体下降。季节变化,柑橘上市供应品种多为砂糖柑,因品质更好价格多有上涨,香蕉等品种海南、广西等产地供应量呈季节性减少,价格呈持续上涨,加上临近春节,市场刚性需求大,多数品种价格呈涨势,上周我市水果监测批价大幅上涨。预计近期蔬菜价格上涨,水果果可能有所回调。 

  气温持续下降较多,鲤鱼、鲫鱼等鲜活水产品品种捕捞成本、运输费用等均有所上升,其批价上涨,使周水产品价格呈涨势。需求较平稳,预计近期水产品价格涨跌较小。 

  鲜奶资源丰富,奶制品品牌多,供应足,市场消费起伏较小,上周奶制品价格以稳为主。预计近期奶制品价格小幅涨跌。 

    

    

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