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萍乡市上周(12月5日-12月11日)粮食、蔬菜、水果、奶制品价格有涨
2017-12-15     来源:市商务局 字号:[            ]

  据上周(12月5日-12月11日)生活必需品监测系统信息,我市生活必需品市场运行平稳,商品品类丰富。价格方面,商务部监测的157种商品中65种价格上涨占41.4%,37种价格下跌占23.57%,55种商品价格持平占35.03%,其中。具体如下:
  一、主要品类商品价格情况
  1、粮、油价格1涨1持平。上周超市粮食均价5.51元/公斤,周环比上涨0.73%。其中小包装大米为5.45元/公斤,周环比价格上涨0.93%;小包装面粉5.64元/公斤,价格持平。超市桶装食用油均价13.3元,价格较稳;其中花生油12.15元/升,周环比上涨0.5%,大豆油12.48元/升,周环比上涨0.16%;菜籽油16.03元/升,周环比下降0.5%,调和油12.53元/升,周环比下降0.08%。
  2、猪肉价格稳中有涨。上周超市猪肉均价27.63元/公斤,周环比上涨0.55%;其中猪精瘦肉29.69元/公斤,周环比上涨0.17%,猪五花肉25.57元/公斤,周环比上涨0.99%。农贸市场猪肉均价26元/公斤,其中精瘦肉27元/公斤,猪五花肉25元/公斤,价格均稳。
  3、鸡蛋价格持续稳中有涨态势。上周超市鸡蛋为11.15元/公斤,价格持续稳定;农贸市场鸡蛋均价为11.8元/公斤,周环比上涨2.61%。
  4、蔬、果批价均涨。上周蔬菜批发均价为5.83元/公斤,周环比上涨2.1%,30种监测品种20涨8跌2持平;其中涨幅居前的茄子6.2元/公斤、青椒6.8元/公斤、辣椒7.6元/公斤,分别上涨15.89%、12.4%和10.14%,豆角、大白菜等9个品种的涨幅在3%-9%之间,苦瓜、莴笋等8个品种的涨幅均在3%以下;降幅较大的胡萝卜、西红柿、土豆,分别下降8.24%、5.93%和5.13%,生菜、黄瓜等其它品种降幅较小。上周水果批价3.37元,周环比下降2.03%,5个监测品种3涨2跌。其中柑橘为2.5元/公斤,周环比上涨8.7%,香蕉3.2元/公斤,周环比上涨3.23%,葡萄7.7元/公斤,周环比上涨2.67%;苹果5.9元/公斤,周环比下降4.84%,梨4.3元/公斤,周环比下降4.44%。
  5、水产品价格微涨。上周超市水产品监测均价30.75元/公斤,周环比微涨0.03%。10种监测品种2涨8持平;其中鲫鱼16.9元/公斤,周环比上涨0.6%,鲢鱼12.8元/公斤,周环比上涨0.39%;草鱼、小带鱼、鲤鱼、蟹、虾、大带鱼、大黄鱼、小黄鱼等8个品种价格平稳。
  6、奶制品价格微降。上周超市奶制品均价为139.08元,周环比微降0.06%,其中巴氏杀菌奶(鲜牛奶)、国产品牌婴幼儿奶粉中老年奶粉价格运行平稳,酸奶、国外品牌婴幼儿奶粉分别下降0.2%、0.2%,灭菌奶(常温奶)下降0.05%。
  二、原因分析及预测
  当前季节大米易于储存,质量较有保障,销售时间延长,市场销量也有所增加,上周其价格上涨带动了粮食价格上升。上周食用油各品种价格有涨有跌,地产菜籽油货源供应增多其监测价格下降;前期花生油价格下降较多,其市场价格有所恢复,总体上看食用油供应充裕,销售较平稳,价格整体稳定。预计近期粮油价格呈小幅波动。
  本市超市猪肉货源多湖南等外省供应为主,近期成品油价格上涨使生猪运输费用有所增加,商超猪肉零售价格有涨;市中心城区定点屠宰场白条肉价格较稳,农贸市场猪肉价格相对稳定。目前市场销售旺盛,生猪货源较为稳定,预计近期猪肉价格呈小幅上涨态势。
寒冷天气下鸡蛋产量下降,鸡舍保温等措施使生产成本有所增加,上周农贸市场鸡蛋价格上涨;商超折扣促销致鸡蛋价格维稳,预计近期鸡蛋价格有小幅涨势。
  冬季蔬菜生长周期较长,成本上升,人工、运输费用也有增加,上周超6成蔬菜监测品种价格呈涨势,蔬菜批价整体仍处上涨通道。苹果、梨等大宗果品供应充裕,价格呈降势,因市场供应量下降,柑橘等品种批价上涨较多,使上周我市水果批价总体上涨。预计近期蔬、果价格持续涨势。
  冰鲜水产品供应充裕,市场销售平稳,价格稳定,少数鲜活水产品价格因成本上升价格虽有所波动,上周水产品整体价格变化不大。市场品类丰富,预计近期水产品价格基本稳定。
  气温降低,影响市民消费意愿,奶制品销量有所下降,上周我市奶制品价格微降。预计近期奶制品价格以小幅涨跌为主。

 

2017年12月15日



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